Dans la société actuelle, l’emballage alimentaire n’est plus seulement un simple moyen de protéger les biens des dommages et de la pollution. C’est devenu un élément important de la communication des marques, de l’expérience consommateur et des stratégies de développement durable. La nourriture dans les supermarchés est éblouissante, et avec l'évolution de la sensibilisation du marché et des consommateurs, les emballages alimentaires sont également mis à jour. Quelles sont les tendances de développement de l’alimentationconditionnementaujourd'hui?
Les emballages alimentaires sont devenus plus petits
Avec la montée de l’économie unique et l’accélération du rythme de vie, les consommateurs ont une demande croissante d’aliments pratiques et modérés, et les emballages alimentaires sont progressivement devenus plus petits. Les assaisonnements et les snacks affichent une tendance aux petits emballages. La conception du petit emballage est non seulement pratique pour le transport et la consommation unique, réduisant le problème de détérioration des aliments causée par le stockage à long terme après ouverture, mais aide également à contrôler l'apport alimentaire et à répondre aux besoins d'une vie saine. En outre, les petits emballages ont également abaissé le seuil d’achat pour les consommateurs et favorisé la popularité de la culture de la dégustation. Comme les capsules du marché, chaque capsule encapsule une seule portion de café, garantissant la fraîcheur de chaque infusion et permettant aux consommateurs de choisir facilement différentes saveurs en fonction de leurs goûts personnels, en ligne avec la tendance des petits emballages et de la consommation personnalisée.
Les emballages alimentaires sont devenus respectueux de l'environnement
L’attention mondiale croissante portée à la pollution plastique, les réglementations environnementales de plus en plus strictes et la sensibilisation croissante des consommateurs à la protection de l’environnement ont conjointement entraîné la transformation des emballages alimentaires vers des matériaux recyclables et biodégradables. En utilisant des matériaux respectueux de l'environnement tels que le papier, les bioplastiques et les fibres végétales, les entreprises peuvent réduire leur impact sur l'environnement, établir une image de marque verte et répondre aux attentes du marché en matière de développement durable. Les coupes et les fûts de glace Oreo de Nestlé sont emballés avec des matériaux recyclables et recyclés, équilibrant la sécurité alimentaire et la protection de l'environnement. Yili donne la priorité aux fournisseurs qui accordent la priorité à la protection de l'environnement, parmi lesquels Jindian Milk réduit l'utilisation annuelle moyenne de papier d'emballage d'environ 2 800 tonnes grâce à l'utilisation d'emballages verts FSC.
L’emballage alimentaire est devenu intelligent
L’emballage intelligent peut améliorer l’expérience utilisateur, améliorer l’interactivité, garantir la sécurité alimentaire et la traçabilité. Le développement de l’Internet des objets, du Big Data et de la technologie de l’intelligence artificielle a ouvert des possibilités pour l’intelligence des emballages alimentaires. L'emballage intelligent assure la traçabilité des produits, la vérification anti-contrefaçon, le contrôle de la qualité et d'autres fonctions en intégrant des étiquettes RFID, des codes QR, des capteurs et d'autres technologies, renforçant ainsi la confiance des consommateurs et fournissant des données précieuses sur les consommateurs aux marques, ce qui contribue à un marketing de précision et à l'optimisation des services. Certains aliments reflètent la fraîcheur du produit à travers des changements de couleur sur l’étiquette de l’emballage extérieur, que les consommateurs peuvent facilement comprendre d’un simple coup d’œil. De plus, l'étiquette de contrôle intelligent de la température appliquée aux aliments frais peut surveiller et enregistrer les changements de température en temps réel et émettre une alarme dès qu'ils dépassent la plage définie, garantissant ainsi la sécurité et la contrôlabilité de la qualité des aliments tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
L'emballage joue un rôle important dans l'industrie alimentaire, et les tendances futures démontrent une prise en compte globale du confort du consommateur, de la protection de l'environnement et de la responsabilité sociale. Les entreprises doivent suivre ces tendances, innover constamment et utiliser l’emballage comme moyen de construire un écosystème de consommation alimentaire plus sain, respectueux de l’environnement et intelligent.
Heure de publication : 14 juin 2024
